Auberge de Réan

Découvrez nos menus

Découvrez notre Menu Bistro à 18,00 € (entrée-plat-dessert)
ou 15,00 € (entrée-plat ou plat-dessert)
ou 10,00 € (plat du jour)

 

Les choix d’entrées, de plats ou de desserts changent selon l’arrivée du marché.

Découvrez tous nos menus.

Carpaccio de boeuf au parmesan et câpres
ou
Eventail de saumon mariné au pavot, crème de yuzu
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Parmentier de canard confit et salade
ou
Pavé de thon à la poitrine fumée et pistou

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Feuillantine aux abricots et son sorbet
ou
Nougat glacé et coulis de fruits rouges

Foie gras frais à la fleur de sel, confiture de figues, salade
ou
Effilochée de tourteau et sa crème glacée
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Roulade de poitrine à l’andouille et Saint jacques
ou
Filet de bar à l’embeurrée de chou et petits de légumes
ou
Carré d’agneau à la sauge, riz au chorizo
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Baba au rhum à la vanille, coulis fruits rouges
ou
Beignets de pommes au caramel

Pour Patrick Gicquel, la table est un endroit privilégié et convivial où il est agréable de retrouver cet art de la bonne cuisine.
La Découverte vous attire, il vous propose une “Carte Blanche”,
composée de cinq plats surprises.
La cuisine suppose une connaissance des produits, un mariage de saveurs, une manière de dire que la cuisine se dévore des yeux et comble les papilles.

Steak  frites

Coupe de Glace

Alors n’hésitez pas à nous contacter pour des précisions, qui seront d’actualité, et nous saurons également nous adapter pour vos demandes de repas, famille, affaires, ou en extérieur (traiteur), ou à emporter.