Auberge de Réan

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Os à moelle et Saint Jacques, sauce séchouan   17,00 €
Saumon fumé maison, crème de ciboulette    14,00 €
Couronne de Saint Jacques et foie gras poêlé    20,00 €
Tartare de thon aux herbes et citron    16,00 €

Homard rôti au beurre de corail et ses légumes    14,00€
(Les 100g vendu par pièce entière de 500 à 800g)
Nage de homard et risotto de chorizo    30,00€
Brochettes de gambas et ses pâtes fraîches    17,00€
Cotriade de la mer    20,00€
Pavé de thon au pistou et ses légumes    17,00€

Entrecôte grillée sur ardoise    20,00€
Ris de veau confit aux morilles    28,00€
Filet de bœuf rossini    28,00€
Côte de boeuf pour 2 personnes avec assortiment de légumes    58,00€
(Au kilo)
Andouillette artisanale à la graine de moutarde    11,00€

Assortiment de fromages    6,00€
Feuilleté de fromage chaud *    6,50€
Salade    2,50€
 
* à commander en début de repas

Tarte tatin, glace vanille    10,00€
Assortiments sorbets et glaces    9,00€
Gourmandises de l’Auberge    13,50€
Nougat glacé au coulis de fruits rouge    9,00€

* A commander en début de repas

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