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Ardoise de saumon fumé maison 14,00 €
Poêlée de st Jacques aux marrons et son velouté de potiron 15,00 €
Foie gras Maison, confiture de figues et son Chupito 19,00 €
Foie gras poêlé aux lentilles, sauce Séchouan 20,00 €
Éventail de Bar à la poitrine de canard fumé 29,00€
Pavé de thon au pistou 20,00€
Pot au feu de la mer, crème de coquillages 22,00€
Médaillons de Lotte à la fondue de poireaux et poitrine fumée 27,00€
Goujonnettes de St Pierre au chou vert et andouille 29,00€
Côte de veau aux Morilles Jumbo 35,00€
Entrecôte grillée, sauce périgourdine (350 grs) 33,00€
Ris de veau confit, purée de patate douce 33,00€
Andouillette artisanale à la graine de moutarde 15,00€
Rognons de veau sauce vin rouge et échalotes 24,00€
Chariot de fromages 11,00€
Feuilleté de fromage chaud * 7,00€
Salade 2,50€
* à commander en début de repas
Tarte Tatin, glace vanille et chantilly * 11,00€
Croustillant de pommes, glace caramel * 12,00€
Gourmandises de l’Auberge 14,50€
Cœur coulant au chocolat * 13,00€
Baba au rhum et son shooter 13,00€
* A commander en début de repas