Auberge de Réan

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Bouillon de rouget et maquereau au chorizo   15,00 €
Noix de saint jacques et thon à la provençale   18,00 €
Foie gras et sa confiture de figue   19,00 €
Carpaccio de bœuf    10,00 €
Saumon fumé maison, crème de ciboulette   16,00 €
Escalopes de foie gras poêlées, sauce séchouan   19,00 €

Pavé de turbot à la poitrine de porc fumée   33,00€
Pot au feu de la mer, crème de coquillages    25,00€
Éventail de Bar à la poitrine de canard fumé    29,00€
Nage de lotte, garniture grand-mère   28,00€

Entrecôte grillée, sauce périgourdine (350 grs)    33,00€
Andouillette artisanale à la ficelle, sauce graine de moutarde    18,50€
Côte de bœuf grillée (au kilo)    75,00€
Joue de cochon confite et confiture d’oignons    17,00€
Filet de bœuf Rossini    33,00€
Jambon breton fumé, sauce poivrade   18,00€

Assiette de fromages, salade    10,00€
Camembert chaud au miel et amande, salade *    15,00€
Salade    2,50€
 
* à commander en début de repas

Tarte tatin, glace vanille *    11,00€
Cœur coulant, glace vanille *    13,00€
Gourmandises de l’Auberge *    14,50€
Assortiment de sorbet et glace aux fruits frais    11,50€
Carpaccio d’ananas et son sorbet cassis    11,00€

* A commander en début de repas

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